All’interno del campus dell’Aalborg University in Danimarca, il progetto Brett & Bagels, firmato da Studio Onu, interpreta il concept di un piccolo bagel shop attraverso un linguaggio morbido e avvolgente, ispirato direttamente alla forma iconica del prodotto. La geometria circolare del bagel diventa infatti il riferimento progettuale principale, tradotta in curve, volumi arrotondati e superfici tattili che definiscono l’intero ambiente.
Lo spazio si sviluppa come un ambiente compatto ma ricco di atmosfera, in cui ogni elemento contribuisce a costruire un senso di comfort. Le sedute imbottite, caratterizzate da pattern tessili e forme organiche, dialogano con tavoli dai dettagli torniti e superfici materiche.
Le pareti rivestite da listelli verticali in legno introducono ritmo e profondità, mentre le tende e l’illuminazione calda rafforzano una percezione intima e raccolta. L’insieme genera un equilibrio tra estetica contemporanea e suggestioni quasi domestiche.
In questo contesto, la ceramica riveste un ruolo centrale grazie alla collezione Gleeze di Ragno, scelta per caratterizzare gli elementi architettonici principali del progetto: il bancone del bar e le due colonne portanti, trasformate in vere e proprie presenze scenografiche.
Pensata per dare ritmo alle pareti attraverso riflessi e volumi, Gleeze è una collezione in gres porcellanato che combina una forte espressività materica con grande libertà compositiva. Disponibile nei colori Bianco, Grigio, Turchese, Giada e Beige e nei formati modulari 10×10, 5×15 e 7,5×20, la collezione è completata da superfici tridimensionali superlucide, tra cui le strutture Egg ed Eye, capaci di creare dinamismo e continuità visiva negli spazi interni.

Nel progetto Brett & Bagels, Studio Onu utilizza la tonalità Giada, un verde intenso e profondo che dialoga con i materiali caldi e le finiture lignee dello spazio.
Il bancone del bar è rivestito con Gleeze Giada Egg 3D, una struttura tridimensionale caratterizzata da superfici concave e convesse che creano un disegno morbido e continuo. Il pattern, leggibile come una sequenza di volumi arrotondati, richiama esplicitamente la rotondità del bagel, trasformando il rivestimento in elemento narrativo oltre che funzionale. La finitura superlucida amplifica la luce, generando riflessi cangianti che animano la superficie durante la giornata.
Le due colonne sono invece rivestite in Gleeze Eye 3D Giada, una struttura con rilievi ovali più allungati che introducono un ritmo verticale elegante e cadenzato. In questo caso, la ripetizione del modulo enfatizza la slanciata geometria delle colonne, trasformandole in segni architettonici distintivi all’interno dello spazio. Il dialogo tra le due strutture – Egg sul piano orizzontale del bancone ed Eye nello sviluppo verticale – crea un equilibrio compositivo coerente e dinamico.
Le leggere variazioni tonali dello smalto e le sottili irregolarità superficiali contribuiscono a un effetto materico ricco e autentico, capace di evocare una dimensione artigianale pur mantenendo un linguaggio contemporaneo. La superficie lucida, inoltre, esalta la profondità dei volumi e amplifica il gioco di luci e ombre.
Grazie all’impiego della collezione Gleeze, le superfici diventano protagoniste dello spazio, rafforzando il concept progettuale basato su morbidezza e accoglienza.
Il risultato è un ambiente in cui architettura, arredi e rivestimenti lavorano in sinergia per offrire un’esperienza sensoriale completa, rendendo Brett & Bagels un luogo riconoscibile e fortemente caratterizzato.
Ph ONI Studio